Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов

Структурное подразделение ДПО: 
Центр дополнительного профессионального образования Торгово-экономического института
Контактная информация:
Адрес: 660075, г.Красноярск, ул. Лиды Прушинской, 2 ауд.1-02
Телефон: 8(391)206-24-62
E-mail: nkirilova [at] sfu-kras [dot] ru
Направление: 
Экономика, управление и маркетинг
Целевая аудитория: 

образование среднее профессиональное, высшее, н/высшее

Продолжительность: 
160 часов
Стоимость: 
Договорная
Аннотация: 

Программа включает рассмотрение следующих вопросов: основы систематизации промысловых рыб. Пищевая ценность и химический состав рыбы и морепродуктов. Принципы товарной экспертизы рыбных товаров и морепродуктов. Товарная рыба: живая, охлажденная, мороженная. Рыбные товары. Нерыбные объекты водного промысла (морепродукты). Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов.

Документ, выдаваемый после окончания: 
Удостоверение установленного образца

Онлайн-запись на обучение

Вы можете отметить интересные фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.